Ciclos Cerrados y Gestión de Residuos
Saneamiento ecológico: baños secos, fitodepuración de aguas y compostaje termófilo. En la naturaleza el concepto «basura» no existe.
El baño seco fue nuestra primera gran apuesta. Separa sólidos de líquidos, elimina olores con material de cobertura y produce en 6-12 meses un compost de alta calidad libre de patógenos. Lo que era un «residuo» se convierte en recurso.
El agua gris de la cocina y las duchas pasa por un sistema de fitodepuración con plantas acuáticas antes de infiltrarse en el suelo. Y todo el material orgánico de la finca —estiércol, restos de cocina, poda— va al compostaje termófilo que alcanza 65 grados y elimina semillas de malas hierbas y patógenos.